Aderezo de Hummus
Los aderezos dan vida a cualquier ensalada! Ahora que comienza el verano y las ensaladas son la solución perfecta para un almuerzo o cena rápida es una buena idea conservar un par en la heladera. Este aderezo tiene la ventaja de ser a base de garbanzos, una proteína vegetal que es una buena opción para agregar a una ensalada veggie. Licuar o procesar: •200g de garbanzos cocidos •1/4 taza de tahini •2 cucharadas de jugo de limón
•1/2 taza de agua •1 diente de ajo •pizca de comino •sal y pimienta 😛se conserva en la heladera hasta dos semanas.
