Cookies de cacao y chips de chocolate gluten free
La verdad que esta receta de #chocolatechipcookies me encantó! Son la versión healthy de las clásicas chocolate chip cookies americanas. Vale la pena probarlas! Ingredientes: 1/2 taza de azúcar de coco o mascabo 1/2 taza de aceite 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 1-1/4 taza de harina de garbanzo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de cacao 100g de chocolate cortado en trozos Procedimiento: Precalentar el horno a 180ºC. Mezclar ingredientes húmedos y el azúcar por un lado y los secos por otro. Luego incorporar los ingredientes secos a los húmedos. Mezclar y agregar los chips de chocolate. Poner en placa aceitada de a cucharadas del tamaño que quieras hacer las galletitas. Hornear por 10-15 minutos y listo!
