Tarta de calabaza y queso de cabra

El invierno es ideal para comer vegetales como la calabaza, la zanahoria y el boniato. A mi me ayudan mucho a bajar el antojo de cosas dulces. Además ya saben que soy fan de las tartas. Acá va otra idea para que prueben, y si no les gusta el queso de Cabra, lo cambian por otro queso! La cocina es arte así que no se limiten! . Para la masa pueden usar cualquiera de las masas integrales de mis posts anteriores. Para el relleno mezclar: 3 huevos Chorrito de leche vegetal Puñado de calabaza cocida y cortada en cubos Queso cremoso en cubos Queso de Cabra a gusto Colocar en masa pre cocida y llevar al horno por 30 minutos aproximadamente. Pronto! Si ven que tienen otro vegetal como zanahoria o espinaca, también se lo pueden sumar!


Tarta de calabaza y queso de cabra

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